La strada del Barolo: il linguaggio del vino

Contenuti

Questo seminario consiste in un'introduzione alla comunicazione del vino italiano sui mercati internazionali, con approfondimenti sulla terminologia vitivinicola, sull'etichettatura e sulle principali dinamiche dell'export. Il percorso prosegue con una visita guidata alle storiche cantine Sordo, dedicata al territorio e alla filosofia produttiva dell'azienda. L'esperienza si conclude con una degustazione guidata dei vini della cantina.

Programma

Il seminario si configura come un percorso di approfondimento dedicato al linguaggio del vino e alla sua comunicazione sui mercati internazionali, pensato per traduttori e interpreti che operano nel settore vitivinicolo.
La prima parte sarà dedicata a un'introduzione teorica sui principali aspetti della comunicazione del vino italiano all'estero, con approfondimenti sulle differenze culturali e terminologiche, sulla lettura delle etichette, sulle dinamiche dell'export e sul significato di denominazioni quali DOCG, MGA, Classico e Riserva, attraverso esempi pratici e materiale didattico corredato da un glossario bilingue.
Seguirà la visita guidata alle storiche cantine Sordo, durante la quale verranno illustrati la storia dell'azienda, il territorio, i vitigni, le MGA, la filosofia produttiva e l'identità dei vini, con particolare attenzione al Barolo.
Il seminario si concluderà con una degustazione guidata accompagnata da un assaggio di prodotti locali, occasione per mettere in relazione i concetti affrontati durante la giornata.

 Relatrice

Paola Sordo è Brand Ambassador della Cantina Sordo. Si occupa di promuovere i vini Sordo in Italia e all'estero raccontando la storia della famiglia, la filosofia produttiva e l'eccellenza del Barolo. È inoltre coinvolta nella gestione aziendale, partecipa alle scelte strategiche e alla valorizzazione dei 53 ettari di vigneti di proprietà della famiglia e contribuisce a coniugare tradizione e visione contemporanea.

Condizioni di partecipazione

• Il seminario è a pagamento e aperto a tutti. Viene concesso un periodo di prelazione di 7 giorni ai soci di AITI PVDA, quindi le iscrizioni saranno aperte a tutti i soci AITI.
• Attenzione: la persona già iscritta che non avvisi almeno 48 ore prima dell’evento della sua impossibilità a partecipare non potrà iscriversi al successivo evento formativo gratuito regionale a numero chiuso. L’eventuale rinuncia va comunicata a formazione@pvda.aiti.org.
• La partecipazione dà diritto all'attestato, con l'indicazione di 5 crediti formativi professionali, il cui rilascio è subordinato alla presenza per l’intera durata della formazione.
• Per qualsiasi informazione o chiarimento si prega di contattare la Commissione Formazione di AITI PVDA via e-mail: formazione@pvda.aiti.org.

Informazioni di pagamento

Effettuare il bonifico sul conto corrente bancario intestato a:

Intestazione: AITI Piemonte e Valle d'Aosta
Banca: Intesa SanPaolo
IBAN: IT19Z0306909606100000011402
Nella causale specificare: [NOME COGNOME] – Seminario sul linguaggio del vino

ATTENZIONE: il bonifico deve essere effettuato soltanto se le iscrizioni risultano ancora aperte (verificare che il semaforo sia verde). Al contrario, se i posti sono esauriti e sono aperte le iscrizioni in lista di attesa (semaforo giallo), il bonifico dovrà essere effettuato soltanto dopo aver ricevuto l’eventuale mail di conferma dell’iscrizione. Ricordiamo che l’effettuazione del bonifico non sostituisce la procedura di iscrizione tramite il sito AITI e ogni bonifico ricevuto privo di regolare iscrizione tramite il sito sarà rimborsato.
La quota di iscrizione verrà rimborsata solo nei seguenti casi:
a) annullamento dell’evento da parte della Commissione Formazione per mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti o per improvvisa indisponibilità dei relatori;
b) subentro di un iscritto in lista d’attesa in caso di rinuncia del partecipante, da comunicare tramite e-mail alla Commissione Formazione Piemonte e Valle d'Aosta con un preavviso di almeno 48 ore. In mancanza di una lista d’attesa o di un sostituto indicato dal partecipante, il partecipante non ha diritto al rimborso della quota di iscrizione. La mancata partecipazione dovuta a cause di forza maggiore non sarà riconosciuta ai fini del rimborso della quota di iscrizione.